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クラフトコーヒーロースタリーであり続けるために、小バッチ生産で運用しています。幅広い銘柄を取り扱えることも小バッチ生産の利点です。もとよりコーヒーマニアですから新しい豆に可能性を思いつくと新たな焙煎プロファイルのマッチングを試したくてうずうずしてします。また人気のアナエロビックの豆、マイクロロットの豆など、あっという間に市場から消えてしまうのが最近のコーヒー業界。商品パッケージ撮ってる間に完売ということでショップに並ぶまえにオファーいただけるのはインスタグラムの利点と思っています。ぜひ最新の入荷・焙煎成果情報はインスタグラムでご確認いただきお楽しみください。