{"product_id":"エチオピア-ベンサ-カラモ-ナチュラル","title":"エチオピア・ベンサ・カラモ・ナチュラル","description":"\u003ctable style=\"width:100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:34.5455%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e原産国 \/ origin\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:64.8485%;\"\u003e\n\u003ch6\u003eエチオピア\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:34.5455%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e品種 \/ variety\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:64.8485%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e在来種\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:34.5455%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e精製方法 \/ process\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:64.8485%;\"\u003e\n\u003ch6\u003eナチュラル\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:34.5455%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e焙煎度 \/ roasted\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:64.8485%;\"\u003e\n\u003ch6\u003eミディアムロースト\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCUPPING NOTE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e「熟した果実を思わせる華やかな甘さ」と「複雑に重なるベリーの余韻」\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\n「エチオピア・ベンサ・カラモ・ナチュラル」は、エチオピア南部シダマのベンサ地区で育まれたコーヒーです。\n高地でゆっくりと成熟したコーヒーチェリーをナチュラルプロセスで仕上げることで、\n熟したベリーやストーンフルーツを思わせる果実感と、厚みのある甘さが引き出されています。\nミディアムローストに仕上げ、華やかな香りを残しながら、果実の甘さと質感のバランスを整えました。\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"font-size:0.875rem; width:100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Acidity)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e酸味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■■□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\nベリーやピーチ、アプリコットなどを思わせる、明るくジューシーな酸味。\n鋭さよりも熟した果実のような甘さを伴い、華やかな香りとともに広がります。\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Sweetness)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e甘味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■■■\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\nナチュラルプロセスらしい豊かな甘さが特徴です。\n熟したベリーやドライフルーツ、果実の蜜を思わせる濃密な甘みがあり、\n温度が下がるにつれて甘さの輪郭がよりはっきりと感じられます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Bitterness)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e苦味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■□□□□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\n苦味は控えめ。\nミディアムローストにすることでロースト由来の苦味を抑え、\nカラモらしい果実感と甘さを中心に仕上げています。\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width:30%;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Mouthfeel\/Body)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e質感\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■■□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width:70%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\nなめらかで、果実の果肉を思わせるような厚みのある口当たり。\n華やかな印象だけではなく、しっかりとした甘さと質感が余韻まで続きます。\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\nエチオピア・ベンサ・カラモ・ナチュラルは、\n熟したベリーやストーンフルーツを思わせる華やかな果実感と、\nナチュラルプロセスならではの豊かな甘さを楽しめるコーヒーです。\n温度が下がるにつれて果実の甘さがより明確になり、\nベリーやドライフルーツを思わせる複雑な余韻へと変化していきます。\n\u003c\/p\u003e","brand":"猿賀山珈琲焙煎所","offers":[{"title":"150g","offer_id":46910323949765,"sku":null,"price":1610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/3629\/6389\/files\/ETHIOPIA_BANKO_GOTITI_H1000_W1000_90DPI.jpg?v=1761991496","url":"https:\/\/craftcoffeeroastery.com\/products\/%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2-%e3%83%99%e3%83%b3%e3%82%b5-%e3%82%ab%e3%83%a9%e3%83%a2-%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%ab","provider":"猿賀山珈琲焙煎所","version":"1.0","type":"link"}