{"product_id":"エチオピア-イリガチェフェ-ナチュラル-シティーロースト","title":"エチオピア・イリガチェフェ・シティーロースト","description":"\u003ctable style=\"width: 100%; height: 96.6876px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.5455%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e 原産国 \/ origin 　\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8485%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003eエチオピア\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25.6719px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.5455%; height: 25.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e品種 \/ varieta\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8485%; height: 25.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e在来種　\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.5455%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e精製方法 \/ proccess\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8485%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003eナチュラル\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.5455%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e焙煎度 \/ roasted\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.8485%; height: 23.6719px;\"\u003e\n\u003ch6\u003eシティーロースト\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCUPPING NOTE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eベリーのような芳醇な果実味と完熟した甘みが凝縮され、野生味溢れる力強い香りと複雑なボディが加わることで、非常に華やかで重厚な個性が際立つ味わい。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003eイルガチェフェのナチュラルは、ナチュラル（自然乾燥式）は、収穫したコーヒーチェリーを剥かずに、果肉がついたまま天日干しにする伝統製法です。乾燥中に果実の糖分や風味が種子へとじっくり移るため、イルガチェフェ特有のジャスミンのような香りに加え、完熟ベリーや赤ワインを思わせる濃厚な甘みとコクが生まれます。手間のかかる乾燥工程を経て、果実の旨味を豆に凝縮させることで、野生味溢れる華やかで芳醇な一杯に仕上がります。\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"font-size: 0.875rem; width: 100.036%; height: 351px;\" height=\"364\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Acidity)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e酸味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e■■□□□\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e華やかな酸は落ち着き、\u003cb\u003eダークチェリー\u003c\/b\u003eや\u003cb\u003eカシス\u003c\/b\u003eのような、しっとりと落ち着いた酸味に変化します。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Sweetness)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e甘味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■■□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003e砂糖を焦がしたような\u003cb\u003eキャラメル感\u003c\/b\u003eと、ナチュラル特有の\u003cb\u003e完熟した果実の甘み\u003c\/b\u003eが混ざり合い、奥行きが出ます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 78.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%; height: 78.7812px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Bitterness)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e苦味\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■□□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%; height: 78.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003eほどよい苦味が加わります。\u003cb\u003eカカオ\u003c\/b\u003eのような質の良い苦味で、味わいの輪郭をはっきりとさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003ch6\u003e(Mouthfeel\/Body)\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3\u003e質感\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003e■■■■□\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%; height: 74.7812px;\"\u003e\n\u003cp\u003eボディ感が強まり、口当たりは\u003cb\u003e非常に滑らか\u003c\/b\u003eになります。とろみのある質感が満足感を高めます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"猿賀山珈琲焙煎所","offers":[{"title":"150g","offer_id":42338732769477,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0618\/3629\/6389\/files\/ETHIOPIA_7a18a7ab-772c-4b0a-95eb-ea1a27526b5a.jpg?v=1693622192","url":"https:\/\/craftcoffeeroastery.com\/products\/%e3%82%a8%e3%83%81%e3%82%aa%e3%83%94%e3%82%a2-%e3%82%a4%e3%83%aa%e3%82%ac%e3%83%81%e3%82%a7%e3%83%95%e3%82%a7-%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%a9%e3%83%ab-%e3%82%b7%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88","provider":"猿賀山珈琲焙煎所","version":"1.0","type":"link"}